Menü 4

Spinatsalat mit sonnengetrockneten Tomaten, Pinienkerne und gratiniertem Bauernkäse
Spinach salad, sun-dried tomatoes, pine nuts and over baked Farm cheese

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Bisque von Krustentieren mit altem Rheingauer Weinbrand
Bisque soup of crustaceans with old Rheingau brandy

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Rosa gegarter Mastochsenrücken auf Bohnenpanaché mit ofenfrischem Kartoffelstrudel
Medium roasted beef saddle on a melange of beans with oven-fresh potato strudel

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Schokoladenduett mit Amarenakirsche
Duet of dark and white chocolate with amarenacherry

44,80 Euro pro Person

Zum Menü/ to the menu:
Ofenfrische Auswahl von Backwaren mit geschlagener Salz-und Kräuterbutter
Assortment of freshly baked bread with pitched salted and herb butter

3,20 Euro pro Person

(aus küchentechnischen Gründen können wir immer nur ein Menü zubereiten, saisonale Änderungen vorbehalten)
(please choose only one menu for your group, subject to seasonal modifications)