Assmannshausen Lage Höllenberg und Domänen-Gebäude

Wandern Sie durch den Höllenberg!

Von der Domäne Assmannshausen aus können Sie eine der steilsten Lagen des Rheingaus erkunden. Lernen Sie dabei die einzigartigen geographischen Gegebenheiten kennen.

Im Rahmen der jährlich stattfindenden Verkostungen haben Sie darüber hinaus die Gelegenheit einen Blick in das Domänengebäude aus den 1920er Jahren und seinen Weinkeller zu werfen.

Unsere Höllenberg-Weine können Sie in der Vinothek Kloster Eberbach verkosten und erwerben. Oder Sie bieten um die wertvollsten Tropfen auf unseren Weinversteigerungen!

Assmannshausen Holzfasskeller

Die deutsche Rotweindomäne

Die Rotweintradition des Weingutes Kloster Eberbach reicht bis in die Gründungsjahre der ehemaligen Zisterzienserabtei zurück.

Dabei liegen alle Höllenberg-Flächen des Weingutes in den historischen Grenzen der Lage Höllenberg und befinden sich in dem vom Rhein abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-Ausrichtung.

Seit den 1920er Jahren hat das Weingut am Fuße des Höllenbergs einen Weinkeller, der ganz dem Ausbau des Pinot Noir verschrieben ist. Dort werden die wertvollen Trauben äußerst schonend vergoren und in Eichenholzfässern im traditionellen Stil ausgebaut. Es entstehen Spätburgunder mit legendärem Reifepotenzial.

Rotweintradition seit Gründung von Kloster Eberbach

12. Jahrhundert - Die Mönche brachten aus ihrer Heimat dem Burgund aller Voraussicht nach die anspruchsvolle Burgunderrebe mit in den Rheingau.

13. Jahrhundert - Bereits gesicherte Quellen über den Rotweinanbau von Kloster Eberbach

mind. seit 1507 - Anbau von "Klebroth" in Assmannshausen, wie der Spätburgunder im Rheingau damals genannt wurde

seit 1740 - Der Anbau von "Klebroth" überwiegt am Höllenberg

seit dem 19. Jahrhundert - Fast ausschließliche Bestockung des Höllenbergs mit der anspruchsvollen Spätburgunderrebe

Der Höllenberg

Der Höllenberg,...

eine der wertvollsten Lagen der Welt:

Das besondere Klima: Die reine Südlage führt auf dem extrem steinigen Schieferboden zu hohen Tagestemperaturen und aufgrund der nahegelegenen bewaldeten Höhenzüge des Taunus, sinken die Temperaturen am Abend wieder besonders schnell ab. Diese starken Temperaturschwankungen in Verbindung mit dem kargen Schieferboden, führen zu einer gewünschten Stress-Situation der Rebe und prägen damit den einzigartigen Charakter der gehaltvollen Spätburgunder aus dem Höllenberg mit ihrer ausgeprägten Frucht und feinen Säurestruktur.

Namensherkunft: er leitet sich vom altdeutschen Wort „helda“ ab, einem alten Rheingauer Begriff für Halden bzw. Steilhänge

Rebfläche: über 50 ha, davon 17ha im Besitz von KLoster Eberbach, die sich ausschließlich im ursprünglichen Teil der Lage, dem vom Rhein abgewandten Seitental, befinden; 1971 wurde diese ursprüngliche insg. nur 30ha Ggroße Fläche zum Rhein hin erweitert

Rebsorten: 99% Spätburgunder und 1% Frühburgunder

Hangausrichtung und -neigung: reine Südlage mit bis zu 65% Hangneigung

Bodenstruktur: sehr homogen aus violett gefärbtem Phyllitschiefer, wie man ihn auch am Steinberg vorfindet

Mauer im Höllenberg: Aufgrund der starken Hangneigung werden die einzelnen Weinbergsparzellen mit Stützmauern gehalten. Entlang dieser Mauer stehen Reben, deren Trauben zum besonderen "Mauerwein" ausgebaut werden. Dieser Wein ist nur auf unseren Weinversteigerungen erhältlich.

 

Veranstaltungen

Veranstaltungen in der Domäne Assmannshausen

Höllenbergstrasse 10
65385 Rüdesheim-Assmannshausen

(Ortsausgang Assmannshausen in Richtung Aulhausen)

 

11. 11. 2011 Rubinrote Symphonie

von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Die "Spätburgunder-Winzer" laden Interessierte zur Probe ihrer Erzeugnisse ein. Ein eigens eingerichteter Shuttle-Service bringt die Gäste von den Bus- und Zughaltestellen in Assmannshausen und Rüdesheim zum Staatsweingut und zurück. Die Veranstaltung findet im Rahmen der Glorreichen Tage des VDP statt.

Eintritt: 20,00 Euro pro Person

Informationen und Anmeldung: Telefon 06723 6046-0


19. 11. und 20. 11. 2011 Tage des offenen Kellers

11.00 Uhr bis 18.00 Uhr (keine Anmeldung erforderlich)

Entdecken Sie unsere hochkarätigen Spätburgunder im stimmungsvollen Holfasskeller.

Eintritt: 5,00 Euro pro Person (wird bei einem Einkauf ab 50,00 Euro verrechnet.)

Informationen: Telefon 06723 6046-0

Anfahrt

Ihr Weg zur Domäne Assmannshausen

Höllenbergstrasse 10

65385 Rüdesheim-Assmannshausen

 

Folgen Sie der B42 in Richtung Rüdesheim und weiter in Richtung Koblenz. Von der B42 nehmen Sie die Abfahrt Assmannshausen. In Assmannshausen fahren Sie weiter in Richtung Aulhausen. 500m hinter dem Ortsausgang befindet sich das Domänengebäude auf der linken Seite.

 

Informationen:

Telefon: +49 (0) 6723 6046-0

E-Mail: weingut@kloster-eberbach.de