Unsere neuen GGs: 2022 IM LANDBERG Heppenheim Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE®
2022 IM LANDBERG Heppenheim Grauburgunder GG VDP.GROSSE LAGE®
Der Landberg ist die beste Parzelle in der Monopollage „Centgericht“. Sie liegt im Alleinbesitz unseres Weinguts und ist nach der ehemaligen Gerichtsstätte am Heppenheimer Landberg benannt, an der mehr als tausend Jahre lang Recht gesprochen wurde. Der nach Südwesten ausgerichtete Hang weist tiefgründigen Lösslehmboden auf, welcher den Charakter der Burgundersorten maßgeblich beeinflusst.
Die Trauben wurden von Hand gelesen, teils im Halbstück und Barrique vergoren und 20 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Der Grauburgunder sticht, mit seiner leuchtend gelben Farbe, neben unseren Rieslingen heraus. Die reichhaltige Nase mit einem Duft von Waldhonig und Quitte verleiht dem Wein seinen typischen, aromatischen Charakter. Am Gaumen besticht er mit einer schönen Frische, welche sich im Einklang mit Mandelaroma und Birne befindet und dem Wein eine feine Balance zwischen Schmelz und Mineralität verleiht. Unser Flaggschiff der Hessischen Bergstraße!
– S P E I S E E M P F E H L U N G
Rote-Beete-Risotto mit Ziegenkäse und gegrilltem Lachs oder Kürbisgnocchi in Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen
Der Versand erfolgt ab dem 02. September 2024
26.08.2024 ⋅ Aktuelles