Beschreibung
Ein Raritätendinner in fünf Menügängen von Roland Gorgosilich (Kronenschlösschen), begleitet von einem Feuerwerk an Schatzkammerweinen. Eine exklusive Selektion dieser Spitzengewächse kann am Samstag, den 08.03.2025 während der Weinversteigerung im Kloster Eberbach ersteigert werden.
Aperitif: 2023 Domäne Bergstraße VDP.AUKTION.RÉSERVE Riesling Goldkapsel (Versteigerungswein)
Flight 1: 2015 Steinberger
2023 GOLDENER BECHER Steinberg Riesling Kabinett Goldkapsel VDP.GROSSE LAGE®(Versteigerungswein) | 2015 Steinberger Riesling Kabinett Goldkapsel (Versteigerungswein) | 2015 Steinberger Riesling Spätlese Mauerwein Goldkapsel | 2015 Steinberger Riesling Beerenauslese Goldkapsel | 2015 Steinberger Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel
Flight 2: 2020 Steinberger Wild Ferment Riesling, Magnum (Versteigerungswein: Doppelmagnum)
Flight 3: Versteigerungsweine 2025 aus dem Assmannshäuser Höllenberg
2022 VDP.AUKTION.RÉSERVE Pinot Noir Goldkapsel | 2022 Assmannshäuser Im Höllenberg Frühburgunder Goldkapsel | 2015 Assmannshäuser Höllenberg Frühburgunder Goldkapsel | 2016 Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Mauerwein Goldkapsel | 2015 HÖLLENBERG Assmannshausen Spätburgunder GG VDP.GROSSE LAGE® (Versteigerungswein: Magnum)
Flight 4: Château Leoville Las Cases, Jahrgänge 2015 | 2005 | 1996 | 1988
Flight 5: Eisweinparade Jahrgang 1985
Rauenthaler Baiken Riesling Eiswein | MARCOBRUNN Erbach Riesling Eiswein | Hochheimer Domdechaney Riesling Eiswein | Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Eiswein | Bensheimer Kalkgasse Riesling Eiswein | Heppenheimer Centgericht Riesling Eiswein | Steinberger Riesling Eiswein (Versteigerungswein).
Moderation: Markus Del Monego, Sommelier-Weltmeister und Dieter Greiner, Geschäftsführer des Weinguts Kloster Eberbach