Die Domäne in Deutschlands Frühlingsgarten

Hier beginnt der Frühling ein wenig früher und bleibt die herbstliche Sonnenwärme ein bisschen länger erhalten als in anderen Weinbauregionen. Wo Mandelbäume und Blütenpracht südländisches Flair verbreiten, gedeihen anspruchsvolle Weinreben vorzüglich. Gleichzeitig bringt die Vielfalt an Bodentypen eine Vielzahl von Rebsorten und Geschmacksvarianten hervor.

Wie auch die Rheingauer Domänenweingüter verbindet das Band der Geschichte die Bergsträßer Domäne mit dem ehemaligen Zisterzienser-Kloster Eberbach. Zur Blütezeit der Abtei umfassten deren Besitztümer fast 10.000 Hektar! Sie erstreckten sich von Worms bis nach Köln. Dazu gehörten auch Flächen an der Bergstraße. Das heutige Gut bewirtschaftet 35 ha, was es zum größten Weingut an der Bergstraße macht.

Wie es von einem mit Musterfunktion beauftragten Betrieb erwartet werden darf, gibt das Weingut seit Jahren Impulse für den hiesigen Weinbau.

Dass die Domäne die erste Riesling Trockenbeerenauslese und den ersten Eiswein an der Bergstraße erzielen konnte, ist als Resultat vorbildlicher Weinbergspflege und Kellerwirtschaft zu werten.

Darüber hinaus ist die Domäne bei der biologischen Schädlingsbekämpfung Vorreiter. Als erste führte sie an der Bergstrasse flächendeckend Pheromonfallen ein und verzichtet vollständig auf den Einsatz von toxischen Stoffen im Weinbau.

Unsere Events in der Domäne Bergstraße 2019