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Note: This content is only available in German due to its topicality.

Die elegante Balance aus Frucht und Säure macht unseren Riesling von der Hessischen Bergstraße zum perfekten Genussmoment.

Danny Daniel, Key-Account-Management, Produktmanagement

Ein Moment der Rückbesinnung

Mit „Re:Care“ verbinden wir im Weingut Kloster Eberbach mehr als nur eine Pause vom Alltag. Der Begriff steht für Momente der inneren Einkehr, für das Innehalten an einem Ort, der seit Jahrhunderten von Ruhe, Besinnung und geistiger wie körperlicher Regeneration geprägt ist.

Das Kloster Eberbach war für die Zisterziensermönche nicht nur ein Ort des Glaubens, sondern auch ein Raum des Heilens und Pflegens. Besonders eindrücklich zeigt sich das im Hospitalkeller, der einst als Ort medizinischer Versorgung diente. Hier wurde der Wein nicht allein als Genussmittel betrachtet – sondern auch als Teil klösterlicher Heilkunst: wohldosiert, maßvoll, unterstützend.

Heute knüpfen wir an diesen Gedanken an – nicht im medizinischen Sinne, sondern als Einladung, Wein in Achtsamkeit zu erleben: als Teil eines Moments der Ruhe, der Reflexion, der Rückverbindung mit sich selbst.

Re:Care im Kloster Eberbach bedeutet deshalb: entschleunigen, durchatmen, wahrnehmen – und sich ganz bewusst Zeit nehmen. Für sich selbst. Für den Augenblick. Für die Kraft der Stille.