Der Startschuss zur Weinlese ist gefallen!
Auftakt der Weinlese
Unsere Weinlese begann am 02. September, da die sonnigen Tage der letzten Wochen die Oechsle-Werte um 10° Oe steigen ließen. Dank der wärmeren Temperaturen an der Hessischen Bergstraße begann dort die Lese, wie jedes Jahr, etwas früher als im Rheingau. Die ersten Spätburgundertrauben für unseren Rosé von der Bergstraße sind bereits Anfang der Woche eingetroffen. Gegen Ende der Woche folgten die ersten Trauben aus dem Rheingau, darunter Spätburgunder für unseren Rheingau Rosé aus Hochheim und weiteren Rheingauer Lagen. Auch Assmannshausen lieferte schon die ersten Trauben für unseren neuen Blanc de Noir Sekt.
Damit sind wir offiziell in die Herbstsaison gestartet. Wir sind gespannt, wie der Jahrgang sich weiterentwickelt und welche besonderen Aromen uns erwarten!
10.09.2024 ⋅ Aktuelles