Genuss war auch für Mönche nichts Unbekanntes. Mit variantenreichen Gerichten lassen wir die Gebote der damaligen Küche am Samstag, dem 06. November wieder aufleben. Ganz im aktuellen Trend und wie früher – saisonal und regional.
Chefkoch Falk Richter führt uns in fünf modern interpretierten Gängen durch die Genusswelt der Zisterzienser, begleitet von jeweils zwei Weinen aus aktuellen Jahrgängen und gereiften Raritäten aus der Schatzkammer von Kloster Eberbach. Moderiert wird die Genussreise von Sven Messerschmidt und Dieter Greiner.
Eine spannende Weinauswahl erwartet Sie:
2019er Steinberger Riesling trocken Goldkapsel
2020er Steinkopf Riesling trocken
2019er Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling feinherb
2019er Steinberger Riesling Kabinett Goldkapsel
2008er Hochheimer Domdechaney Riesling aus der Doppelmagnum
2019er Rauenthaler Baikenkopf Riesling GG
2013er Assmannshäuser Höllenberg Crescentia Spätburgunder trocken Goldkapsel
2019er Rüdesheimer Berg Schlossberg GG
2019er Erbacher Marcobrunn TBA
1985er Hochheimer Domdechaney Riesling Beerenauslese
Veranstaltungsort: Gesellschaftsraum, Kloster Eberbach
Zeit: 06.11.2021 ⋅ 18:30 Uhr
Preis: 149,00 €
Anmeldung:
Tel.: 06723/6046 233
E-mail: marketing@weingut-kloster-eberbach.de
12.10.2021 ⋅ Aktuelles